» Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes. » Madame de SÉVIGNÉ (Femme de Lettres et épistolière française du XVIIe siècle)
» Chocolat ! Voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme, ou un enfant qui n’en pas désiré, qui n’en a pas dévoré, et qui, l’instant d’après, n’a pas rêvé d’en dévorer encore ? » Elaine GONZALES (Maître chocolatier française)
» Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car, rappelez-vous : sans un grain de folie il n’est point d’homme raisonnable » François de la ROCHEFOUCAULT (Écrivain, mémorialiste, et moraliste français)
» Le chocolat en tête-à-tête c’est somptueux, à la fin d’un dîner c’est superbe, c’est le bonheur, un rite, une cérémonie. » Sonia RYKIEL (Grande couturière et designer française)







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