Plumes pointes palettes et partitions

 » Il est, sans conteste, l’un des produits les plus emblématiques de la culture alimentaire des Etats-Unis, mais il n’est pas longtemps resté confiné. Très vite, il s’est senti une âme de grand voyageur et il s’est lancé sur les chemins du monde. On lit beaucoup de chose fantaisistes à propos de ce plat, par…