Plumes pointes palettes et partitions

 » Dahlia : coquette de la belle époque, éblouissante en ses atours, la fleur aux cent jupes, se moque du soleil qui lui fait la cour.  » Jean VUAILLAT (Poète français / Extrait de son livre Au jardin du bonheur, des fruits, des fleurs.)

On dit des dahlias qu’ils sont les fleurs de l’automne par excellence parce qu’ils fleurissent de juillet aux premières gelées. Ils offrent, dit-on, jusqu’à 120 fleurs par saison, au travers d’une magnifique palette de couleurs en tons unis ou panachés, et se déploient en formes originales : dahlia étoilé ou lacinié, à collerette, en fleurs d’anémone, boules ou pompons, dahlia mignon, bulbe ou cactus … Sans oublier ceux qui bénéficient, depuis 2011, d’un Label rouge pour leur exceptionnelle qualité.

Ils sont originaires d’Amérique centrale, plus particulièrement du Mexique. Là-bas on les appelait Chichipati ou acocopati , utilisés, au départ, comme une plante médicinale, puis comme nourriture pour les animaux (feuilles) et pour les humains (racines).

En 1789, le naturaliste espagnol Antonio Cavanilles reçut des graines de cette plante de la part d’un collège mexicain. Lorsqu’elle se mit à fleurir, il lui donna le nom de dahlia en hommage au botaniste suédois Anders Dahl.

Au XIXe siècle, lorsqu’une expédition française découvrit à son tour ces fleurs, il fut décidé qu’on lui donnerait le nom de Georgina, référence au botaniste allemand Gottlieb Georgi. On sait, désormais, que ce n’est pas ce nom qui sera finalement conservé.

Dans le langage des fleurs, le dahlia exprime, en général, la joie et une certaine forme de gratitude. Si vous offrez un bouquet de dahlias en couleurs variées, c’est un signe de remerciements envers des amis après qu’ils vous aient invité à déjeuner ou dîner par exemple. La signification est différente si l’on opte pour une couleur bien particulière : le jaune c’est la fidélité, l’orange le débordement amoureux excessif, le rose une promesse de bonheur donné à l’être aimé, et le violet envoie un message rassurant.

 » Que j’aime les dahlias ,

joyeux soleils eux mêmes et lumineux délices

Ils allient l’élégance à la rusticité

Explosant leurs couleurs en un feu d’artifice

Au bout de hampes fines ils flottent en riant

Ondulant en cadence en une jolie ronde

Du pompon nid d’abeille aux petits plis charmants

Au dahlia anémone aux pousses vagabondes

Il en est de légers aux pétales étoilés

Comme si Dieu avait brodé de la dentelle

D’autres plus fantaisistes, un brin échevelés

Pour mieux ensorceler la gente demoiselle

Tous ont des coloris qui sont des œuvres d’art

Leurs teintes et leur éclat semblent venir d’un rêve

Éclos du nuancier qui sourit et s’ épart

Entre les fards de l’aube et du jour qui s’achève

Ils s’habillent de vert, de rose ou de grenat

D’ un opalin lilas aux reflets d’améthyste

D’un jaune chatoyant ombré de chocolat

D’un camaïeu de blancs , ailé, surréaliste

Ils ont de longues fleurs orange aux pointes d’or

De rouges capitules aux blondes panachures

Des ligules framboise, abricot ou encor

De grands disques de feu aux braises de tellure

Ils peuplent mon regard ces dahlias envoûtants

Je ne les cueille pas, ils sont la joie de vivre

Et même sous la pluie ou le souffle du vent

Ils forment des tableaux dont mon âme s’enivre. » Renaud MAUGEY(Poète français)