» Crêpe de la chandeleur, saute crêpe de bonheur !

Sors de la poêle qui trébuche sur les bûches

Et danse jusqu’au plafond où les jets de flammes

Le beurre chante en grésillant. Oh comme la pâte a bonne mine !

On dirait que la lune, en prenant son élan, a perdu son teint de farine.

Allez, sautez, sautez plus haut crêpe ardente !

Si vous ne pouvez plus d’un saut, rejoindre la voûte éthérée,

Allez donc vous loger au-dessus de la vieille armoire ;

Et, de cet observatoire vous pourrez nous protéger.  » Claude JONQUIÉRE (Poétesse française)

4 réponses à « 2.2.2026 : c’est la Chandeleur ! »

  1. Bonjour c’est l’instant de faire sauter les crêpes avec un Louis d’or dans la main , c’est une coutume qui me vient de ma grand-mère, sans Louis d’or , elle prenait juste « un sous » et moi je prendrais un billet plus facile de faire sauter la crêpe , c’est sensé nous assure de l’argent pour l’année , si réussi, si la crêpe est par terre alors… je ne sais pas LOL bisous MTH

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    1. Avatar de Lisa Pascaretti
      Lisa Pascaretti

      Merci d’avoir évoqué ce souvenir avec votre grand-mère … ♥ C’est vrai que cela fait partie des traditions de la Chandeleur, comme faire sauter une crêpe aussi au dessus de l’armoire et la laisser là toute l’année, un peu comme on le fait avec un bouquet de houx et de gui au moment des fêtes de Noël pour porter bonheur à l’année qui vient. C’est charmant je trouve de perpétuer tout ça . Belle journée Marie ♥

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  2. Sous la semelle ou dans le chignon… le triple axel-quadruple boucle crêpé est toujours un art difficile avec ses résultats improbables mais c’est tellement dommage de gâcher la marchandise !

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    1. Avatar de Lisa Pascaretti
      Lisa Pascaretti

      J’en conviens 😃 C’est  » un coup de poignet  » pas toujours facile et pourtant il faut au moins en faire sauter une! 😃 Ce que je m’évertue à faire, bien que je ne sois pas très douée, pour le plaisir de mes petits-enfants qui attendent toujours cela avec impatience… Merci Pat ♥

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