» La bonne odeur et le doux parfum des marrons chauds,
Et le brasero rougeoyant, vous vous rappelez ?
Hélas ! Peut-être que vous étiez trop minots …
Je vous parle d’un temps, oui , lointain, envolé !
On prenait le cornet brûlant dans nos gants tiédis,
Doucement, on soufflait sur les marrons grillés,
Craquelés, couleur orange doré … Le paradis !
On ôtait la croute noircie, les yeux équarquillés
sur le régal caramel des petits morceaux
que l’on goûtait les yeux fermés sur ces délices … » Brigitte BELLAC (Poétesse française, auteure de contes, scénariste, romancière )
Plumes pointes palettes et partitions 
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